Urhan Trading, yüksek kaliteli safran, bitkisel özler, baharatlar ve doğal gıda ürünleri ihracatında güvenilir tedarikçinizdi

Safran (Saffron)

Urhan Trading olarak, İran’ın en verimli bölgelerinde yetiştirilen, laboratuvar analizleriyle kalite seviyesi belgelenmiş en yüksek kaliteli safran çeşitlerini dünyanın dört bir yanına güvenle ulaştırıyoruz

Urhan Trading olarak, İran’ın en verimli bölgelerinde yetiştirilen, laboratuvar analizleriyle kalite seviyesi belgelenmiş en yüksek kaliteli safran çeşitlerini dünyanın dört bir yanına güvenle ulaştırıyoruz. Ürün portföyümüzde Sargol, Super Negin, Negin, Pushal ve Bunch safranları yer almakta olup, her biri renk, aroma, tat ve saflık standardında uluslararası kalite beklentilerini fazlasıyla karşılamaktadır.

Safran; aroması, rengi ve şifa verici özellikleriyle yüzyıllardır kullanılan ve günümüzde gramı altından daha değerli olan özel bir baharattır. Bu nedenle doğru üretim, doğru kurutma ve doğru kalite kontrol süreçleri çok önemlidir. Urhan Trading olarak tüm ürünlerimiz; modern analiz laboratuvarlarında ISO standartlarına göre test edilir ve müşterilerimize raporlarıyla birlikte sunulur.

 

Parametre

Sonuç

Yöntem

Limit/Yorum

Renk (Krokin)

220-287

Spektrofotometre

>190

Tat (Pikrokrosin)

85-105

Spektrofotometre

>70

Koku (Safranal)

35

Spektrofotometre

20- 50

Nem oranı

6-10

Gravimetrik

< 12

Yanabcı madde

0.05

Görsel inceleme

Uygun

Asitte çözünmeyen kül

0.5-0.34

ISO 930

< 1.5 %

Korşun (Pb)

0.075

ICP-MS

< 0.1 mg/kg

Arsenik (Ac)

0.039

ICP-MS

< 0.2 mg/kg

Cıva (Hg)

0.05

ICP-MS

< 0.1 mg/kg

Toplam aerobic bakteri

3.2 × 102 kob/g

ISO 4833/21528

< 10 kob/g

Maya

1.1 × 102 kob/g

ISO 4833/21528

< 10 kob/g

Salmonella spp.

Negatif/ 25 g

ISO 4833/21528

Negatif

E.coli

< 10 kob/g

ISO 4833/21528

< 10 kob/g

Pestisit kullanımı

Tespit edilmedi

LC-MS/MS

MRL altinda

Afalatoksin Toplam

< 1 μg/kg

LC-MS/MS

< 1 μg/kg

 

İletişime Geç